哪教鱼火锅专业技术

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鱼火 锅，又名鱼火锅,是川渝地区较常见的家常菜，主要原料为鱼，火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的，干锅的等口味 。名食园鱼火锅以鲜活、美味为主。与传统火锅相比鱼火锅菜品丰富能满足消费需求，同时吃过特色鱼火锅，还能 涮所有老火锅能涮的菜品，味道佳，能让您一饱口福。“众口难调， 特色为上”。注意:熬制高汤时，需用小火,这样熬出的汤，清澈不浑浊，用它对成的红汤火锅锅底，杯至过于浓稠而煳锅。

鱼火锅系列为什么风行?一位专门经营鱼火锅的老板说过这么一番话: 鱼肉营养价值高，含脂肪低,吃鱼 肉有男人加油站、女人美容院之称，所以现在多数人都喜欢吃鱼。鱼火锅做法单纯、吃法简单,甚至有些鱼火锅如冷 锅鱼等食客过多动手便可食用，其质地非常细嫩,这可能是鱼火锅受欢迎的原因。

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名食园鱼火锅技术强硬，手把手的技术扶持，能够让人们做到创业无忧。名食园火锅健康养生的好美食，所以消费者都非常喜欢，吃过之后都会成为回头客，名食园火锅还有一个优势就是口味多，这样消费者每次来都会有新鲜感，美味吃不腻。鱼火锅满足不同消费者的需求。这是一个一本万利的好生意。

民以食为天，食以味为先。名食园推出的鱼火锅秉承百年山野秘方,开拓创新，营养奶汤与酸汤，搭配至薄 至嫩的鱼片与独特的蘸料，口感爽滑，让人流连忘返,其味通老少易南北，恰好的诠释了中国人的饮食习惯与饮 食需求。

21世纪是人力资源的世纪，只有好的产品没有人运营是没有任何价值的，21世纪是团队的世绿，一个人的力量有限， 我们需要依靠集体，名食园下设运营、导客服、现场教学、现在制作等多个职能部门，为您服务,从开始想要开店的 想法，到将所有制作步骤和独方秘方，套教给你，从先品尝再交费,无处不彰显出名食园餐饮为您带来的优质服务体 验。

很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。

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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。

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