特色牛骨头火锅小吃培训

这里培训中国牛骨头火锅 秘制配方全教

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名食园教的牛骨头火锅它利用牛骨头作原料，在煮制过程中加入几十种中草和调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉烹调至不错状态，使其味道奇香、营养丰富。“怪味牛骨头”表面是一层骨膜、软肋及脆杂等,干吃不带汤，吃时口内嘣嘣直响，其味以鲜、香、咸、辣为基调，也可按当地饮食习惯加工制作。

名食园美食中心牛骨头火锅是将骨头剁成寸余长入锅，按配方加入六十多种中草材料和调料，将牛骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调,使其香味独特、营养丰富,让人吃了还想吃，回味深长，其味以鲜、香、咸、辣为基调，但也可按当地食客口味再加调整。产品独特的美味特点，使产品赢得广大消费者的喜爱。工艺简单,配方严格科学研制了牛骨头火锅卤制秘方和烹饪制作工艺，牛骨头火锅干吃更是饮食文化的经典之作。中华美食营养协会授予“牛骨头火锅”、“滋补牛三宝‘为中华名吃。牛骨头含有丰富的卵磷脂、蛋白质和骨胶原。

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