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三汁焖锅技术培训

更新时间:2024-12-22 07:00:00
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这里教中国三汁焖锅 秘制配方全教

 三汁焖锅,是一种现代时尚美食新主题,它集中国传统的焖、蒸、炖、煮、涮等烹调方法于一体,是现代人们理想的新型美食。近几年来,广泛而火速地流行于全国各地的大、中、小型酒店、餐厅、美食城,专以“焖锅”命名的专营店屡见不鲜,不少的店老板早已赚得盆溢钵满!

三汁焖锅是新近出来的一种菜肴烹制技法,它的工艺以“焖”为主,采用电磁炉和不沾锅为炉具,在锅里加入秘制的底油,辅上时令新鲜美味的蔬菜,各种鱼类,鸡翅,牛肉等原料为主,淋上秘制酱汁加工而成,具有汤汁浓厚,香辣爽口,营养无流失的特点;秘制的高汤,还可涮吃各种蔬菜类,肉类食品,可谓先吃后涮,回味长久!

三汁焖锅是近年兴起的一种吃法,将肉、菜和调料放入锅中加热,靠水蒸气将其焖熟,是重口味派火锅的一个代表,其大特色是凸显食材的原味。品尝那些“跳跃”着酱汁的热锅滚菜,浓郁入味的口感,令平淡的生活也瞬间骚动起来。

三汁焖锅培训najiahao 三汁焖锅培训 三汁焖锅做法学习 三汁焖锅正 宗做法教 (山东 山西 陕西 河南 安徽 浙江 湖北 北京 太原 西安 济南 邯郸 郑州 洛阳 新乡 开封 信阳 驻马店 漯河 南阳 三门峡) 焖锅是一种近几年流行的烹饪方法,锅里面不加任何水,完全用蔬菜和酱汁一焖到底。锅底刷上秘制的底油(底油是牛油和多种中药材经过高温数小时焖制而成),再加上几十种蔬菜为主要材料用秘制辣椒油拌过后打底,然后加入顾客点的各式菜品(荤素皆可),经过数分钟的高温焖制后,刷上师傅秘制的酱汁,让人欲罢不能的三汁焖锅就可以开吃了。 

名食园三汁焖锅独特的工艺:是指烹制技法,以焖为主,用十多种新鲜蔬菜加之秘 制的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物,营养 不流失,汁浓味厚,绵嫩鲜香;加上秘制的高汤,还可涮吃各种蔬 菜类,肉类食品,可谓先吃后涮,回味隽永!古老的技法:穿越过 几百年历史尘埃,底蕴深厚,是经受了岁月检验了的古老吃法,有 浓郁的人文色彩,称得上御膳佳肴,满足了人们体验传统宫廷文化

名食园三汁焖先品尝,后学习,现场操作间练习技术做法,包教包会,吃住免费,学期不限,学满意为止,回家开店可以轻松创业。

中国名食园餐饮培训学校

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