这里教中国碳锅技术 秘制配方全教

苏州传统的炭火锅是一种古老的火锅形式，它主要是以炭作为燃料来进行煮食的方式，味道鲜美，使用铜制造的日常生活用品，在我国已有几千年历史。用铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。苏州传统碳锅，肥而不腻，食补佳品。

碳锅小吃技术培训-培训碳锅小吃技术/-碳锅系列不是火锅，胜似火锅。这就是今 天我们要介绍的碳锅类型的菜肴。碳锅菜有许多种。但是万变不离其宗。只要通晓-种做法。它的如碳锅鸡、碳锅狗 肉、碳锅兔肉、碳锅鸭都是一样的做法。说真的碳锅菜真的非常的有特色。要不然也不会流行这么多年了。碳锅在郑州已经流行好几年了,但至今,尤到了天,大街小巷仍然一阵,追因果，不难看出有它的魅力所在:经济实惠，适合大众口味，不是火锅却胜似火锅，吃了鱼可以涮时令青菜，在冬天边吃边取暖， 在炎热的夏天，好好吃一顿, 汗流浃背也痛快!

碳锅被人们接受的原因很多，经济实惠，适给大众口味，不是火锅却胜似火锅，吃了肉可以涮时令菜，在冬天边吃边取暖，在炎热的真天，好好吃一顿, 汗流浃背也痛快!随着食客的需求，相似的品种也不断地创新,不但有碳锅鸡，现在还有碳锅鱼,碳锅gourou,碳锅野兔等。

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