这里教中国叫花鸡技术 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

凡是看过《射雕英雄传》的人，都知道那道丐帮帮主洪七公的拿手名菜“泥巴烤鸡”。把黄泥包在鸡外边，加入独特配料，用火烤制，烤出的鸡奇香扑鼻、美味无比。江湖武林帮主的制作工艺与配料，更比普通“叫花鸡”更为酥香可口，令无数侠客为之折服，亦让观众口水泛滥。自此，泥巴烤鸡这一绝世美味流传近千年，更因武侠小说的描绘，而成为无数人心中的一个挥之不去的情结。

叫花鸡是江苏常熟的特色传统名菜，也称为叫化鸡、煨鸡。其制作是将加工好的鸡用荷叶和泥土包裹好后放入烤炉中碳烤制作而成，这样制作而成的鸡肉质非常的鲜嫩，而且肉汁丰富，入口酥烂肥嫩，风味非常的独特。现如今，很多城市都有叫花鸡的身影，尤其是在江南地区的很多小吃街、美食城等地都会有叫花鸡的存在，生意十分红火，是个很不错的创业发展项目。叫花鸡有着悠久的历史，口味独特，是个很不错的创业投资项目。可以作为店面特色菜肴，也可以做流动摊经营，还可以在小吃街美食城租个档口经营发展，生意都很火爆，很值得人们去投资去选择。叫花鸡色泽棕黄，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特，刚烤出来的叫花鸡更是鲜香味浓，将用泥巴包裹的叫花鸡从烤炉中拿出，敲掉鸡表面的黄泥，解去绳子，揭去荷叶、再加上特制的作料，不要说吃，就是看上一眼就让人垂涎三尺！现今，这一美味早已走向全国，成为广大创业投资者首 选的创业好项目！那么，学习叫花鸡技术就到河南名食园餐饮小吃培训学校吧!

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名食园小吃培训学校教做的叫花鸡采用散养土鸡为主要原料，采用传统秘方和现代工艺,结合科学配方精选30种名贵中草药材定时腌制，采摘微山湖野生荷叶包裹，外用面粉封裹,经过3个小时精心烤制而成，打开荷叶，鲜香四溢，皮色金黄，肉质鲜嫩，鲜香劲辣，诸味调和，料香淡淡，醇香可口，回味无穷,吮指香!鸡，叫花鸡有着悠久的历史,口味独特，是个好项目。

培训时间 随到随学，2-3天左右，学会为止。 创富餐饮传授正 宗的叫花鸡做法，采用秘制的酱料进行腌制，做出的叫花鸡味道荷香浓郁，口感酥软，很受广大学员的称赞。学员报名后，由专 业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，香料识别，酱汁的调配，鸡肉腌制，叫花鸡烤制技巧等整个过程。随后学曾行实操，随到随学，学会为止。我们的目标是确保学员学到真技术实现创业开店致富梦。