学冰糖葫芦 这里教的好

冰糖葫芦的起源故事
南宋光宗皇帝名赵惇,年号为“绍熙”。绍熙年间,宋光宗宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。
冰糖葫芦营养价值
冰糖葫芦含有维生素、糖分、果胶等成分,具有消食积助消化等功效,糖尿病患者要慎用,一般人群均可食用。

冰糖葫芦培训班品种多样化：
冰糖葫芦品种类（水果类冰糖葫芦、夹心类冰糖葫芦、外粘类冰糖葫芦、综合类冰糖葫芦、特色类冰糖葫芦）共计60个品种。所用山楂挑选极为严格，冰糖葫芦的制法是别具一格，山楂选用山东出产的优质金星山楂；辅料选用金黄色的冰糖。然后挑选上好的红果去核，串成一串，但果与果之间要留一定的空隙，使每一个红果均匀地沾上冰糖。有的还将果子切一个口子，夹上核桃仁、细豆沙、山药泥，而后沾上冰糖汁。外观红红亮，食之甜酸脆绵，清香利口。

中国名食园餐饮培训学校

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

老北京冰糖葫芦品种:冰糖葫芦的制作不复杂,根据原料的不-样,可以制作不同项目的冰糖葫芦,做生意不能够死板,凡是我们能够想到的,都可以和山楂放在一起进行制作不同的、独特的冰糖葫芦,所有除 了传统的山楂冰糖葫芦外,根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦,

冰糖葫芦培训特点
1、继承传统老北京原汁原味冰糖葫芦的特点,对原料的选购也是非常严格的,按山楂每斤约45个左右的标准进行采购,经过筛选、清洗、凉晒,从根本上确保原料的品质,然后按照独特的加工工艺,经过去核、穿串、整形,熬糖等环节使加工而成的冰糖葫芦色彩泽晶莹、鲜亮、入口酥脆、酸甜适中,口味延绵持久。
2、糖不化:在熬糖过程中,根据温度及时间的变化,加入适量食品添加剂,使糖不易化，采用了糖不化的技术,抢占了商机,自然也给您带来了利率。
3、蜂蜜糖葫芦:特色是入口酥脆,有-种浓浓的蜂蜜味和天然的薄荷糖、果香味,把冰糖葫芦中蜂蜜的营养完完全全的保留了下来,环易化糖,营养丰富,消食开胃,食后口齿留香。