学牛肉系列 这里教的好

 牛肉系列老少皆宜，有健脑、强身之功效。牛肉富含有助于合成蛋白质，氧化剂的锌元素，具有防衰的积极作用;牛肉在强筋健骨、益气养胃等方面也有一定的功效， 覆盖全年龄群，是人人皆可食的营养佳品。
牛肉的辨别方法：
一看，看肉皮有无红点 ，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。
二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。
三摸，一是要摸弹 性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品roudan性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。
 开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

说起牛肉系列，喜欢吃的朋友应该不少，经常吃的朋友应该也不少。不过光会吃，会做的朋友又有多少呢?牛肉做为卤菜的一种,和其他卤菜一样,都有可以学习的地方。那么牛肉系列培训应该去哪里学呢?新乡市名食园手把手指导牛肉系列技术，随到随学,包教

红遍全国各地，后回味无穷。名食园牛肉系列选用优质肥牛,名食园火锅品种其中还包括兔火锅，鸡火锅，鳅锅，羊肉火锅，狗 肉火锅等等。名食园牛肉系列以其独有的味道成为人们餐桌上的新宠，名食园牛肉系列作为民间流行的美食，流行于全国各地。名食园牛肉系列是一道菜品， 制作原料主要有牛肉、香菇、针菇、韭菜等。可以把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。

名食园牛肉系列培训适合对牛肉系列感兴趣的创业者提供技术培训，对想开牛肉系列店的创业者、小本创业、生创业、农民工致富等人群报名学习。名食园签定培训合同，包教,真实材料实践动手，核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,每位创业者掌 握核心技术。