学糖炒板栗 这里教的好

糖炒板栗是京津一带别具地方风味的传统小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都(指北宋的汴京，即今开封)李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”接着写道：“绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰：‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知，汴京的炒菜专家李和在外族入侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的板栗，表达自己对统一祖国的热望。

 板栗，口感甘甜，风味特别。板栗可用于食品加工，烹煮宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。

 板栗不止含有许多淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养元素，素有“干果”的美称。板栗可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、容颜永驻的滋补佳品:板栗味甘，性温，入脾、胃、肾经;拥有养胃健脾，补 肾强筋，活血止血之功效。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

糖炒板栗无论男女老少都很喜欢，金色的糖炒板栗肉色金黄，板栗不仅可以煮着吃还可以炒，还有做成板栗酱等，做出美味可口的馅饼等食品。糖炒板栗适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、居民区、街道等人口密集区等处定点经营，投资较小、利润较丰厚，是下岗工人、个体经营户、待业青年创业的理想选择。现场加工现炒现卖、口味纯正，香味四溢。

想在街边卖糖炒板栗去哪里学技术？ 糖炒板栗，是一款非常受欢迎的休闲小吃。其制作方法是精选you质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒板栗，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。想学正 宗的糖炒板栗技术-教炒板栗的培训学校哪家口碑好-来名食园小吃培训，让你炒板栗，开店摆摊都可以。

 名食园糖炒板栗培训，采用独特配方，结合了现代工艺精心炒制出的板栗迎合现代人的需求。炒货市场前景广阔，品种也随之推陈出新，从传统的花生、葵花子、占主导地位，到山楂、山药豆、板栗、花生等各种干果的大量采用，许多含有丰富营养的干果都进入了炒货的行列；制作方法从纯炒制到摇、裹、搓、蹦、煎、炸不断变化；花色从不加配料的纯炒制到椒盐味、五香味、奶油味、水果味等不断创新……炒货将以的新产品、新姿态出现在人们的生活中。