这里培训中国老北京涮羊肉 秘制配方全教

老北京涮羊肉始于元代，兴于清朝，所以现在吃的可都是历史的产物，和当年康熙爷吃到的东西是一样的。 而随着历史的发展和时代的变迁,如今的涮羊肉，品种可谓更加丰富，而味道也更加符合现在人的口感。河南北京天津上海重庆河北山西辽宁吉林黑龙江江苏名食园炭火铜锅涮羊肉培训老北京铜锅涮羊肉学铜锅涮羊肉料碗配方铜锅清水涮羊肉培训传统的炭火铜锅， 锅底是清汤白水，配以大葱姜片枸杞红枣百合打底，清水锅对肉的品质要求是非常高的。店里端出来的肉肉色鲜红均,肉细而紧密有弹性,切出的肉，"片薄如纸, 无-不完整”，这样可以涮肉不散不老。等待水温足够后， 较好道菜-定要下羊属，羊尾的油进入到锅里，再下别的肉就好吃了，羊虽然肥，但其实肥而不腻，滑而不膻。羊尾吃完之后就可以涮其他的羊肉了，夹起肉往小铜锅里面一涮，肉立马就熟了，然后往再配以麻酱韭菜花腐乳辣椒油的小料碗里蘸一下， 吃到嘴里满嘴羊肉的原味香。

正 宗老北京涮羊肉秋冬季以各类主题火锅为主线的一家复合型餐厅，朋友聚餐，家庭小聚，来份香辣温暖的锅底，来上几瓶小酒，喝着、聊着，好不惬意。简洁的环境、温馨的服务、地道的口味，让你吃的开心、聊的舒心。

名食园专 业教学老北京涮肉技术20年技术正 宗是你投资创业的培训机构值得 xinlai，老北京涮羊肉，因为做法简单,味道鲜美，而受到广大群众的普遍认可。
老北京涮羊肉特色:
1、鲜香味美:食者边烫边食,热与味结合, "-热当之鲜”"。
2、口味大众化:在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求。
3、用料更广泛:用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。
4、制作精细:从调味的选用必须是上乘外，汤料的熬制，原料的加工，味碟的配备,菜品的摆放，烫食的艺术都十分的讲究有道理。
5、 乐意方便:火锅之乐,在于意趣,边煮边烫,边吃边聊，斯无穷，围炉聚饮欢呼处,百味消融小钟。
6、养身健体:由于用料的作用,对身体十分有益。如吃得大汗淋漓，对于治感冒有一定的疗效，可祛风湿，特别是含营养较高的食品。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。