这里培训中国老北京铜锅涮羊肉 秘制配方全教
“北风往复几寒凉，疏木摇空半绿黄。”立冬到来以后，气温迅速下降，我国北方地区此时往往已经是天干物燥，寒气袭人，在这个时节，地道的老北京人有涮羊肉的食俗，热腾腾的羊汤下肚，暖身又暖心，万物逐渐调零的初冬似乎又有了生机。那么就让老黄历为你介绍，老北京立冬涮羊肉的习俗。
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，且还能增加消化酶，保护胃壁,修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有bushen、补虚温中等作用，男士适合经常食用。老北京铜锅涮羊肉火锅，通常是先将各类原料用秘制红油和火锅底料炒熟炒香,然后再把汤料放入锅中烹饪。经营时要准备好各类配菜,等顾客来吃的时候，让顾客自己添加各类配菜,灵活多变,以满足多客需求。
名食园传授的老北京火锅风味，融合了回、汉两族传统工艺。铜锅炭火、肉嫩无膻、蘸料味道纯香浓厚,汤底丰富,适应范围非常广泛。专 业技术传授,所有技术及配料产品标准化投料,可大大降低后厨用工成本低，是餐饮投资创业的专 业项目。
名食园老北京涮羊肉不但拥有着强大的管理队伍，同时该品牌还有一定的资金能力。名食园老北京涮羊肉很适合入股智慧之选，因为该品牌的市场占有率极高，让很多品牌艳羡。名食园老北京涮羊肉还与很多大型企业建立了合作关系，目的就是为了制作出更好的方案，从而培养出更多的不错人才。名食园老北京涮羊肉的阅历十分丰富，预计在以后的市场上，名食园老北京涮羊肉的市场地位将会扶摇直上，市场前景将会越来越乐观，因此培训老北京涮羊肉是一个不错的决定。
在我们名食园小吃培训学校不管您是学习开店小吃,还是学习流动摆摊小吃，我们都是包教包会的，学到学员满意为止,学不会的可以回来再次学习，但是这种情况是少之又少的，因为在学习过程中,我们全程都是让学员亲自动手操作,每一个菜都不限制遍数，老师先带着做示范，老师教过后，学员在自己下手操作练习,老师在旁边指导，所有的细节问题都指导得非常到位，所以，你几乎都不用担心其他什么样的问题了。
俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。
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培训学校学做小吃优势：1：培训学校能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的，基本上都能做到市场中上水平，满足大多数顾客的需求。2：培训学校能学到每个小吃项目的精 确配方，规范的操作方法和制作流程。一般来说培训学校的技术，每一个都有严格精 确的配方比例和操作方法。每个配方都精 确到克，而且都有详细的技术资料交给学员。3：培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。为啥。因为他们都是靠做培训赚钱的，如果保留技术配方，那么学员肯定不愿意交钱学习。4：培训学校的师傅都有丰富的教学经验，而且学校有一整套教学方法和教学诀窍，能教懂学员，教会学员。5：培训学校除了学习实实在在的技术配方，还能同时学到相关的理论知识，只有理论加实践，学起来效果才更好。6：培训学校每天七八个小时的系统学习，都是实实在在的。7：培训学校一般都会不断的研究提升自身的技术口味，这样学员以后也有技术升级的提升空间。
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