这里教中国酸菜鱼火锅技术 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

酸菜鱼火锅是大家非常熟悉的美食产品，在餐饮市场中也拥有着很高的点餐率,名食园酸菜鱼火锅专注这一美食产 品的研发制作多年,坚持精选食材和秘制美味配方，粗实现了创新改善与研发更新，带来的酸菜鱼火锅美食在市场中大受欢迎，该品牌一多吃，给予消费者更加美妙的饮食享受，粗也红遍了我国的餐饮市场，在行业内占据着很大份额。酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。关于酸菜鱼火锅的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承,制作方法现在也各有不同,但口味基本-致。

酸菜鱼火锅里那嫩滑的鱼片，口味酸爽，酸汤入味，肉质滑嫩鲜美,就着酸爽开胃的秘制酸菜，入口鲜香四溢~-碗接一碗吃到香汗淋漓 ,搭配酸菜和酸萝卜简直大快朵颐停不下来,实奶开胃圣品作为正 宗酸菜鱼火锅的发源地，告诉你，学酸菜鱼火锅技术就到河南名食园!

培训内容   酸菜鱼火锅技术培训：食材处理、火候的掌握等等。
培训时间   不限制学习时间，包教包会，一般3-5天左右。
培训费用   包含技术转让费，材料费，资料费。

课程安排：
1.讲述酸菜鱼火锅的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作酸菜鱼火锅的各种工具和使用方法。
3.细心传授酸菜鱼火锅所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授酸菜鱼火锅每一个步骤，火候的讲究，调味品的用量。
实操内容：
1.讲述酸菜鱼火锅的食用方法及保存方法。
2.各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及制作。
3.学员实践操作酸菜鱼火锅的整个制作流程。
4.反复实践操作，能独立完成酸菜鱼火锅的制作。

名食园一直在坚持将传统与现代相结合，其打造的独特味道，让广大食客们大快朵颐，流连忘返。对学酸菜鱼火锅需要的客户，提供培训，开店，技术升级，后期规划等等帮助。