这里培训中国铁锅炖菜 秘制配方全教

铁锅炖培训，铁锅炖柴鸡培训，铁锅炖鹅培训，东北铁锅炖菜培训，哪里教铁锅炖？铁锅炖鱼培训， 铁锅炖菜，多是两两搭配，一起下锅，大火狂炖，东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访 ，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的。
铁锅炖菜不需要什么繁琐的手艺，菜啦、肉啦简单切碎后,推到锅里,架上火咕嘟咕嘟就开炖，盛菜也不用精致的器皿，把炖好的菜用小铁锅、铁盆或者大号碗装好就端上来了。看这炖法，再看这菜量，无不透着东北人的热情和实惠，吃东北炖菜无须担心菜肴不够，大盆大碗地端上来,用东北话就是你使劲造吧。中国名食园铁锅炖菜的原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆等,还有具东北特色的蘑菇和豆泡，单这-道菜肴，就有将近10种食物，非常符合食物多样化的营养学要求，且，色的西红柿、蓝紫色的茄子、橙黄色的南瓜、绿色的青椒和扁豆、色的圆白菜和土埡、色的蘑菇等食物，也很符合每天吃5- -7种颜色食物的健康营养理念。

用做铁锅炖菜的主料一般体积大,质地较老，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲等。这些原料含有丰富的营养成分,只是较难吸收,通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出,好的被人体利用。想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信， 朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

铁锅炖菜采用纯铁锅炖菜,加上总部多年来精心研制的多种中草药料包,不仅可以很好的补充人体所需微量元素铁，还可以得到养生的,真正的绿色饮食。用做铁锅炖菜的主料一般体积大, 质地较老，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲等。这些原料含有丰富的营养成分,只是较难吸收,通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，好的被人体利用。铁锅炖菜既有软而不烂的炖菜，又有暖烘烘味道鲜美的汤，吃起来好吃，喝起来是沁入心脾，此外,还有秘制玉米面贴饼子，沾上浓浓的鱼汤，那叫-个香,深受食客们的喜爱。名食园铁锅炖菜的汤汁比较丰富，口味鲜醇，饼借菜味,菜借饼香,具有软滑的特点。如今,名食园将传统铁锅炖菜的制法改良，进而推出了铁锅炖鸡培训、铁锅炖鱼培训、铁锅炖牛肉培训、铁锅炖排骨培....

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开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

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