学烤鹌鹑技术 这里教的好

烤鹌鹑皮脆肉嫩，酥而不散，入口不腻。肉不粘骨，鹌鹑肉里外香味一致。鹌鹑肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鹌鹑肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

烤鹌鹑具有操作简单，移动方便、用途广泛等特点，视物一目了然，现烤现卖，视觉广告效果好，客户经常排队购买，越南烤鹌鹑是加工烧烤致富的理想设备。每只三叉烤三只鹌鹑或鹌鹑翅，可以烤五排即15只鹌鹑。机器用电瓶带动旋转，自带链条。烧烤面积大，方便移动，随处可经营操作。

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常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。　

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开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

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