这里培训中国牛肉系列技术 秘制配方全教

牛肉系列是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，四季分明，物产丰富，特别盛养牛羊，对牛肉的加工也有独到之处，牛肉系列更是淮上人家美味佳肴，早餐的主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。
牛肉系列选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮。还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉系列故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉系列的烫制方法多样，都取用当地特产：淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮（千张、百页）、祁集豆圆子等为辅料。牛肉系列，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷。

众所周知牛肉是中国人的第二-大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉(瘦)营养分析: 1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉接近人体需要，能机体抗病能力,对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品: 2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

名食园牛肉系列同一经营的配方，采用南美白对虾,新鲜的南美白对虾所含营养使普通大虾的几十倍，而且此种虾肉多,肉质松软,少儿老人均适合，易消化。重要的是牛肉系列调出各种香料，配合味道美。吃腻了羊排、骨汤,牛肉系列将鲜美、特有的虾风味传承到各地，深受食客的欢迎。

河南名食园餐饮培训学校推出的餐饮培训几十个系列中，以牛肉系列为首的正 宗牛肉系列、牛板筋火锅、牛肉系列、牛杂干锅等,在河南一经推出，受到了各界餐饮人士的好评和学员的热烈反响。全身是宝的牛经过名食园餐饮培训学校的老师手把手教学指导烹饪后，较大限度的发挥了牛肉牛内脏牛筋等这些部位的功效，色鲜肉滑，口齿流香。

还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，而且投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的首 选。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。　

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。

　没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。

根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间，免费住宿。名食园小吃培训选名食园餐饮总部靠谱，一方水土，成就一方美食。

开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。