这里教中国驴肉系列技术 秘制配方全教

驴肉系列是河南洛阳的传统小吃。清汤炖驴肉而成,此汤肉汤分明,肉烂而不腻,汤绝白似乳,浓郁开胃,香味扑鼻。史料记载驴肉有甘酸而平,安心气,解心烦，止疯狂,补血益气等特点。可缓解远年劳损及风眩等症,可煮食,或以汁做粥食,故驴肉系列对神志失调的患者较为适宜。接下来,带您去了解一下它的做法和作用吧,希望对您有所帮助!人间有"天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。有的人以为驴肉-定是粗糙不堪的,而实际上驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。
驴肉系列，如用鲜驴肉(不经酱制)制作，则汤应为“红汤”，用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣酱调汤，以除去异味。鲜驴肉应片成大薄片，以利烫食。此火锅中番茄作调味用，放入汤中煮即可。驴肉以黑驴肉为上，有补气养血功效，辅助治疗劳损、心烦、痔疮等症，秋冬食用为佳。
随着人们对饮食文化的越来越重视，驴肉系列作为养生滋补美食，一经问世，就受到全国各地食客和投资者的青睐；但是你知道驴肉系列怎么做？哪里能学到正 宗驴肉系列技术呢？不知道答案的朋友就赶紧来看看中华名食园餐饮培训总部考察一下吧！

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②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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