这里教中国迷踪蟹技术 秘制配方全教

迷踪蟹源自于元朝四川。用鲜活的螃蟹经过高温油炸后配以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、花椒、白芷等48种草药熬制的酱料爆炒出锅后，瞬间香味扑鼻。干锅迷踪蟹今年来以其独特的鲜香口味深受消费者的喜爱是餐饮创业的一大优质技术。

螃蟹的营养+分丰富，白质的含比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。中国名食园餐饮培训学校欢迎广员来我校实地考察，先品尝,后决定。郑重*: -份学费可以两个人学习,凡来我校学习小吃技术的学员，包吃包住,包教，学不会不收学费,技术升级,开业指导,让您一切无后顾之忧!特别声明:凡在名食园学习过的老学员，下次再学习其他项目可享受特殊优惠!名食园小吃培训学校是您较佳的选择，河南省较大的教育平台，师资力量雄厚,较专 业的小吃技术，配方配料公开化，小本创业投资稳，收益快,是您创业的好帮手。

实操内容：

1. 讲述名食园迷踪蟹秘制高汤的熬制方法，食用方法及保存方法。

2. 各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及制作。

3. 学员实践操作名食园迷踪蟹的整个制作流程，练习制作多种口味。

4. 反复实践操作，能独立完成名食园迷踪蟹的制作。

自我实践自己备原材料,旁边检查指导。自己操作所有流程,制作出成品，旁边检查指导。学员自我思索，引导,熟透操作流程。名食园迷踪蟹，制作工艺精益求精，从制作到上餐每一步都规范操作，流程标准，只为做出美味的迷踪蟹,食客多方位口味需求。

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

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名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者的首 选项目。

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开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

开餐饮店赚钱吗?市场需求量大，投入快餐行业做永 久事业，让你放心投资。小吃培训学校老师今 天给您介绍开快餐店市场需求。1、不断加快的生活节奏随着改革开放和经济的进一步发展，人们就业渠道增多，在工作之余可干的事情也越来越多了。无论是城市、乡村，人们已活得忙忙碌碌、脚步匆匆。工作、学习、娱乐、交友，在许多情况下，人们的时间越来越紧凑。随着劳动力价值的提高，时间价值的升值，越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上，所以到餐厅吃饭已成了一种需求。2、社会职能不断扩大过去，凡新建一个企业，就要建一个食堂，以解决职工吃饭问题。目前，大多数新建企业都不建食堂，职工的早餐、午餐问题只能由单位附近的餐厅来解决，这使餐饮业担负的社会职能大大加强了。工作餐的社会化也是餐饮业发展的一个良机。3、公共关系的不断发展社会的不断发展与进步，使人与人之间的交往也在不断地增多，人们出于各种各样的需要，到餐厅就餐已成为家常便饭。这也需要加速餐饮业的不断发展。4、流动人口的不断增加自从改革开放以来，外出旅游观光的人越来越多，旅游业已成了热门行业，旅游业的发展加速了餐饮业的不断发展。　　另外，大量的农村富余人口到城市去务工或经商，他们绝大部分要在外就餐。这些流动人口的增加，扩大了对餐饮业的市场需求，这是餐饮业发展的重要契机。5、职业女性的增多今 天的女性，许多已经走出家庭并有了自己的职业。