中国铁锅炖菜小吃培训

这里培训中国铁锅炖菜技术 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

铁锅炖觉得合适而运用纯铁锅炖菜，加上总部多年来专心研究制造的多种中草药料包，不止可以很好的填充人的身体所需微量元素铁，还可以得到保养的效果，是真正的绿颜色吃喝。用做铁锅炖菜的主料一样大小大，质地较老，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲鱼等。这些个原料含有丰富的营养成分，只是较难吸收，通过铁锅小火炖煮能让她们的营养成分溶出，更好的被人的身体利用。
铁锅炖菜排骨中富含充足的蛋白、脂肪、维生素、**钙、骨胶原等营养物质，铁锅炖菜让食客在品尝美味的时候同时更享受健康，如此抢手的美味炸食开铺瞬间便被抢购一空，怎能不火爆!铁锅炖类小吃，不仅口感鲜美，营养丰富，且售卖形式灵活，作为菜品登堂上桌，日渐成为餐饮市场的佼佼者，青岛膳学派铁锅炖菜更是成为了健康与时尚的代名词，市场前景不可估量!
正 宗东北铁锅炖菜,滋味纯粹,风味十足!精选优质食材,精心烹饪,实惠味美之选!东北人对炖菜情有独钟，一是省劲， 杂乱无章炖一锅， 既吃的真实,又吃得浑身热乎，汤汤水水的,连喝带嚼,撑得坐那半响起不来，一会也就消化了，铁锅炖菜的汤汁比较丰富，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑的特色。

如今,有厨师将传统铁锅炖菜的制法改良，进而推出了铁锅炖鸡训练、铁锅炖鱼训练、铁锅炖牛肉训练、铁锅炖排训练...欢迎朋友过来调查学习!

名食园铁锅炖菜属于东北名吃，它集卤、炖、火锅三种烹饪工艺于一体、先卤好鸡块、盛锅置于火上，边煮边吃、以冬瓜垫底、吃完冬瓜后、加入卤肉后汤、可涮多种食品，汤越煮越浓，菜，越吃越鲜，味道鲜美，口齿留香、不油不腻，醇香宜人；名食园铁锅炖菜技术优势：在传统铁锅炖菜制作流程的基础上，从卤、炖、涮等制作工艺流程做了很大的改进，丰富了它的内容、使口味更加独特。卤乃味之本、名食园铁锅炖菜培训中心在原来风味的基础上、加入了多种香辛料、及中药材，如八角、山奈、桂皮、砂仁、当归、等、研制了铁锅炖菜的卤味料包、在口味和色泽上有了更大的提高。炖乃味之源、大家知道、只有通过九炖之后肉烂骨松、其中的营养成分、钙、铁、锌、骨胶原、等营养成分才能煮出来、易于人体吸收、料包中的精华才能大量被吸收，营养更加丰富。炒、炖、涮集于一体是铁锅炖菜的大特色、用铁锅炖菜的原汤或提前煮好的高汤、加入秘制配料，用铁锅大火煮沸后开始涮烫，铁锅炖菜与传统。