去哪学做铁锅炖大鹅比较好

这里培训中国铁锅炖大鹅技术 秘制配方全教

名食园铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜，它是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料,形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、而不腻、回味无穷。炖的烂烂的，那个味道都炖进骨头里了，吃着细细的,滑滑的,还漂着幽幽的药草香，吃完有一种满血复活感。那个鹅汤，鲜而不腻，微微辣，药草香，喝到肚子里，暖暖的，浑身都舒坦。制作好的铁锅炖味道非常的棒，而且营养也富。

鹅肉的蛋白质含量很高，根据测定，其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含比肉仔鸡高。为学员指向一条致富之路。铁锅炖大鹅培训，农村用的锅多用砖头砌成外糊泥巴，在地上添柴烧饭,所以称为铁锅。如今,名食园将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了铁锅炖鸡、铁锅鱼、铁锅牛肉、铁锅三鲜、铁锅豆腐、铁锅小龙虾等地锅佳肴。

学铁锅炖选择名食园的商品定位，走平民化道路的餐饮，做的是极富有特征的餐饮文明，投合当今商场的需求，合理的商品调配，让你的连绵不断，真实的做到无不需大厨，没有油烟，先掏钱后就餐处理费事，效劳人员很少,不需求点菜，只管收盘子,办理便利，让您的店面公司化一致人员办理，品牌效劳宣扬，商品质量把关，让你当老板，说再多不如眼见为实!

铁锅炖大鹅培训流程:

1铁锅炖大鹅设备及用具的购置; .

2.铁锅炖大鹅肉质细嫩的选购;

3铁锅炖大鹅汤底秘制配方及熬制; .

4铁锅炖大鹅大料及香料配比;

5铁锅炖大鹅麻辣汤底的制作;

6.铁锅炖大鹅味碟的配料及调制;

民以食为天，餐饮行业一直是大众消费的主力，有很广阔的市场，加之餐饮行业进入门槛比较低,所以很多人创业选择餐饮行业。铁锅炖大鹅培训。

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培训学校学做小吃优势：1：培训学校能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的，基本上都能做到市场中上水平，满足大多数顾客的需求。2：培训学校能学到每个小吃项目的精 确配方，规范的操作方法和制作流程。一般来说培训学校的技术，每一个都有严格精 确的配方比例和操作方法。每个配方都精 确到克，而且都有详细的技术资料交给学员。3：培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。为啥。因为他们都是靠做培训赚钱的，如果保留技术配方，那么学员肯定不愿意交钱学习。4：培训学校的师傅都有丰富的教学经验，而且学校有一整套教学方法和教学诀窍，能教懂学员，教会学员。5：培训学校除了学习实实在在的技术配方，还能同时学到相关的理论知识，只有理论加实践，学起来效果才更好。6：培训学校每天七八个小时的系统学习，都是实实在在的。7：培训学校一般都会不断的研究提升自身的技术口味，这样学员以后也有技术升级的提升空间。　

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