牛肉火锅做法培训

这里教中国牛肉火锅 秘制配方全教

牛肉火锅中牛肉是经过加工，刨肉成片的牛肉，直接把牛肉放入小火锅里涮食，蘸小料食用。吃牛肉火锅，能收到进补的效果。牛肉是欧美人食用多的肉类，现在国内的牛肉火锅一般是高 档时尚火锅。

目前，牛肉火锅风行大江南北，处处可见牛肉火锅店人满为患，牛肉火锅之所以能如此火爆，一是因为选用的牛肉是经过特殊饲料喂养的牛肉，肉质细腻，入口滑嫩，实属牛肉中的精品；二是牛肉火锅的调料，牛肉火锅的调料与一般的火锅调料有本质的区别 ，它是选用30多种高 级调料配制而成，其口味香甜悠长，回味无穷，这也是大众推崇牛肉火锅的根本所在。

吃火锅怎么能少的了牛肉卷，名食园推出的牛肉火锅，以其独特的配方、严格的出品、优美的环境和热情周到的服务赢得了广大顾客的赞誉。火锅，这一传统美食随着人们饮食要求的提高，推动了食材、底料等各个方面不断改良和创新，也对火锅家具提出了更高的要求。从在桌面掏洞配和底部燃气灶，到普通餐桌配合桌面独立电磁炉，从不见明火的下沉式火锅桌，到内置电磁炉的镶嵌式火锅桌，火锅家具无疑正越来越趋向功能化、专 业化与更jingque的细分。而近年来亚华推出的隐形火锅桌，更将这一趋势推向了极 致。

名食园牛肉餐饮管理是一家以培训经营实现规模效应的餐饮企业。名食园牛肉是在京系传统火锅上演变而来，精选极为鲜嫩的上等牛肉，锅底以制造高汤白锅为主，萃取几十种中外名料，达到其滋补养颜的目的。名食园牛肉二十多个各具特色的包间，气派典雅的*点大厅可同时容纳400多人同时就餐。为什么火锅能保持长盛不衰？很简单，民以食为天，市场永远与“食”脱离不了关系。而火锅是的传统饮食方式，历史悠久，具备突出的特点：选料广、刀工细、清鲜麻辣营养兼备，也只有它讲求“拿来主义”，世界各地无一人不能适应。加之今 日火锅的容器制法和调味等已经历了上千年的演变，无疑是中华美食的传承经典。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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