羊蝎子火锅小吃培训

这里教中国羊蝎子火锅 秘制配方全教

羊蝎子火锅需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃。奈曼王爷一尝味道鲜美。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。

羊蝎子还是非常好吃的，虽然羊蝎子火锅在现在已经很是普及了，但我以前却是不知羊蝎子而为何物，因为小编在以前也是不吃羊肉的，总是会感觉比较腥膻，不过在吃过羊蝎子火锅的时候还是非常喜欢的，因为羊蝎子就是肉和骨头连在一起。吃羊蝎子的时候，讲究先啃肉再吸髓。味道，可谓肉香汤鲜——这肉是既不塞牙，又无腻味儿；这汤，鲜美可口。

羊蝎子火锅突破了普通牛肉火锅，进行了很大的升级和改进，形成了自己独特的优势。六味药膳汤锅底不仅味道鲜美，还能刺激牛肉的营养。它既不损害新鲜牛肉的口感，又对药膳的健康起到一定作用。

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