安徽板面学习班

这里培训中国安徽板面技术 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

板面的美食历史:太和板面起源于安徽省阜阳市太和县,初是以羊肉板面居多。为了面的筋道口感,板面师傅要对面团反复揉搓摔打,而这据传是从三国名将张飞那里得来的灵感。三国时期,刘备、关羽、张飞驻守颍州(今阜阳)，张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味,厨师琢磨后,反复试验后做成了筋到的面条. 张飞吃后,要求厨师用羊肉做汤,厨师就添加了多种药材和羊肉一起煮,张飞吃后顿感可口。之后,太和板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(襄樊)广为流行。太和板面如同其他面食,也是经历种种面食演变而来,让其适合当地百姓的口味,历经千锤百炼,才有这种美味面食的问世。

正 宗安徽板面,吃后让人上瘾,辣椒香而不辣,香味浓郁,草药配比,吃后让人上瘾。秘方草药香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兑汤技术,煮蛋卤制技术、臣皮儿豆于儿执好等面粉选择、面的配料、面团和法、面条制作保存。安徽板面一是面好,二是臊子好。琮安徽板面选用二十多种中药调料,合理的搭配,既了口味又控制了做生意讲究的成本。众所周知,板面正不正琮,味道好不好,凭-一个配方和制作的经验 ,包括制作过程的各个细节!比如说火候比如说配料的配比和选用的材料,等都很关键!

正 宗安徽板面培训基地,以正 宗安徽牛肉板面特色小吃为主打项目。本着“弘扬名族饮食文化,传授-技创业之能”的培训理念。面向全社会招收热爱餐饮、想创业开店的广大人群。本培训基地追求人性化管理,以店铺为依托,全部制作安徽正 宗牛肉板面的设备齐全,为学员提供良好的学习环境。学员随到随学,手把手指导,各项技能学员自己亲自动手操作,理论实践相结合,包教,学会为止...

名食园的任何一项技术都有标准的配方,不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数,小到克数都有明确的规定，比如说做辣椒油,多少度加什么料,加多少克都有明确规定,而且在教学上专]研制了一套案,即使你不认字,即使你没下过厨房,本校也能够保证在较短的时间里教会你。在本校学习的学员吃住都,目的就是要解决学员的后顾之忧，让学员学的安心学的踏实!

面食是中国博大精深的一样饮食,由于面粉的可塑性,造就了中国大地上各种不同的面食,由于面粉又分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉等, 造就了不同口感和劲道的面食,名食园专注于面食培训二十多年,我们各面食,例如，清汤牛肉拉面、红汤牛肉拉面、河南烩面、西刀削面、板面、北京炸酱面、山西油泼面等各地代表的面食。故学习面食就到新乡名食园小吃培训学校,培训面食,我们专 业 ,负责任.