手撕板鸭培训学校哪里好

这里培训中国手撕板鸭技术 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

手撕板鸭拥有悠久的历史,味道非常的好,它是由多种中药材熬制汤料和鸭肉的结合,达到降火温补、消化通气开胃健脾,滋阴养肾、强筋壮骨、化淤止痛、养颜美容等功效!缺乏碳水化台物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品 ,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖纠正睡眠后的低血糖现象。手撕板鸭则是非油炸的健康绿 色食品，它采用三十多种名贵中药并容纳四川风味精心制成，色泽金黄，皮带芝麻，骨脆肉嫩，味道鲜美， 绝不油腻。绝不含任何色素和防腐剂，是居家旅游的健康食品。在高温（250℃）长达三个小时的明炉焙烤过程中，可以杀死所有可能存在的细菌和病毒，除脂肪和部分水分蒸发和流失外，其它营养素基本没有损失。蛋白质的相对含量还有所增加！别具风味特色，是公认的符合现代消费潮流的非油炸健康绿色休闲食品。作为美味的休闲食品特别适合居家旅游、赠送亲友之佳品！

学正 宗手撕板鸭技术去哪里学习比较好，四川因盛产板鸭、烤鸭而声名远扬，其板鸭和烤鸭加工源于明清，已有上百年历史，选料考究，集腌、熏、卤之精华于一体,独具干、酥、香的特点。手撕板鸭采用先进的腌制和烤制技术，结合现代工艺、传统老汤，加上香都独有的百年卤水侵泡，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁，香而不腻，脆嫩爽口，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”，是真正意义上美食与传统文化的结合。

名食园手撕板鸭小吃培训学校随到随学。学习时间不限学会为止,考核完全学会。一份学费可以两个人来学。注意:名吃汇全套制作技术直接转让，从原材料进货到成品制作配比、工艺,保留之处。配方配料毫不保留,学会直接芋握配方。

学正 宗手撕板鸭技术培训课程实操内容：

 1、手撕板鸭所用器具、设备的使用购置；

 2、讲解手撕板鸭所用香辛料的作用及使用方法；

 3、手撕板鸭的鸭子选材及处理方法；

 4、培训手撕板鸭专用料的调配；

 5、培训手撕板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程；

 6、培训手撕板鸭特殊口味的把握与调整；

 7、培训加工手撕板鸭相关事项；

 8、培训手撕板鸭卤水、手撕板鸭产品的的保管与存放。