糖炒山楂技术去哪里学

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糖炒山楂属于休闲食品，主要原料是糖、山楂，口味是甜香，工艺是炒，制作难度属于中级。特色：外脆内嫩，开胃提神。山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养价值。本产品是经过精心研制成功的一种新产品，口感好，外皮香甜而不腻人，入口就化，配料里的奶油使产品吃起来更是风味独特，吃上一个外皮香甜内里有山楂的果酸味道，久吃不腻。

山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C。名食园的糖炒山楂是用山楂制作的一道小吃，口感好，外皮香甜而不腻人，直观上就很吸引人，白白的外皮，透着奶香，吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好，而且保质期比传统糖葫芦要长的多
注意事项
1.    糖没熬到状态，放入山楂后会一直粘怎么搅拌都不会成型不会结霜 2.糖熬到了状态，你没坚持一直搅拌 3.糖熬过了，成拔丝了，糖凉后是硬的。 4.山楂放的太早，被烫出水了，可以有部分霜，但是不牢，容易掉，比较湿，特别容易化。

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。