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红焖羊肉起源于,中原大地河南省新乡市。是结合南北火锅之精髓,创造出来的适合于北方人吃的火锅。有句话“大块吃肉,大口喝酒”描述的就是红焖羊肉。红焖羊肉火锅汤浓色重,酥烂不膻,冬天食用,既可享受拥炉欢聚的乐趣,又有滋补健身,生热避寒的功效。红焖羊肉火锅消费群体广,肥而不腻、汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。吃起来“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。随之一勺鲜汤入口,顿觉心旷神怡。无论男女老少,都喜欢吃。红焖羊肉虽然起源于河南新乡市,但是在很短的时间内已经风靡全国。无论是在北京还是在大连,都能看到红焖羊肉店火爆的场景。
红焖羊肉这道菜对羊肉的选材要求比较高。因为只有嫩的羊肉才可以越焖越爽口。佳选择就是羊里脊、羊上脑。羊里脊是紧靠脊骨后侧的小长条肉,纤维细长,质地软嫩。上脑位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前,因接近头部帮故称上脑,其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑,质地较嫩。河南正 宗红焖羊肉培训 新乡红焖羊肉培训najiahao 河北学习红焖羊肉多少钱 山西在哪能学到正 宗的红焖羊肉技术。当然首 选名食园专 业新乡一绝红焖羊肉培训中心。
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。
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