新乡铜锅涮羊肉培训配方

这里培训中国铜锅涮羊肉 秘制配方全教

《旧都百话》云“羊肉锅子，为岁寒时普通之美味，须于羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。”据说直到光绪年间，北京一家羊肉馆的老掌柜-通 了太监,从宫中偷出了“涮羊肉”的佐料配方，才使这道美食传至民间，得以在都市名菜馆中出售,为普通百姓享用。

铜锅涮羊肉火锅采用炭烧铜锅为基础，甄选新鲜健康食材，丰盛配菜，实在的价位，醇香味美，口口留香，让您过足嘴瘾，大铜火锅是您朋友小聚，宴请宾客的，在天寒地冷的京城中要御寒保暖,莫过于吃上一个铜锅涮肉,知己朋友围着铜锅涮肉饱肚,更高兴是天南地北一番增进感情来北京旅行的朋友,不论是大暑热天或是大冷冬天都嚷着要吃涮羊肉,目的就是喜欢那份感觉;而笔者更欣赏是北京涮锅讲究铜锅的炭火,坚持汤底澄清,薄而不散的羊肉片在汤里一涮再蘸着香味四溢的麻酱料,这就是一份坚持及传统的承存,虽然只是一个铜锅,一盘肉加一碗酱,对于北京人来说就是讲究。铜锅涮羊肉是老北京涮羊肉，正 宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比,其他食材新鲜。清汤涮肉，肉质再好，没有蘸料的加持，吃起来也没什么滋味，铜锅涮肉的蘸料，芝麻酱是灵魂，好的涮羊肉，应该像老舍写的那样，吃得出想象，也吃得出诗意，夹起一块涮到刚变色的羊肉，蘸少许麻酱,嘴里，哪叫一个爽。

老北京铜锅涮羊肉火锅采用炭烧铜锅为基础,甄选新鲜健康食材，盛配菜,实在的价位，醇香味美，口口留香，让您过足嘴瘾，大铜火锅是您朋友小聚,宴请宾客的。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美，所以深受欢迎。铜锅涮羊肉不只滋味共同，重视食材的合理调配，更重要的是了时代潮流。名食园郑重:先品尝，后学习，包教，吃住免费，学期不限，学满意为止。名食园培训老北京铜锅涮羊肉火锅有:鲜香味美:火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食,热与味结合, -热当之鲜;加之汤卤调制十分讲究，产生十分诱人的鲜香味;口味特色化:在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求;再加饥十种不同的味碟的调配，其适应性加广泛,适合大众化之口味。
名食园提供经营方案，指导开店,开店。到咱们名食园一对一、手把手教学,理论结合实践相结合,学技术不能只看重价钱,学技术不能跟买衣服一样光讲价位,衣服好坏都能穿，且不影响美观，技术就不一样了，技术较讲究口味，打工不如自己创业俗话说，学会-个技术，致富整个家庭!名食园包教包会，学不会不收费保每个学员学会为止，可以操作整个流程为准!我们中途不收取任何其它费用在您报名后,学费是性付清。郑重承诺，口碑好技术正 宗,现场实践操作，包吃住,不限时间，随到随学欢迎您来实地考察学习。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。