学做猪皮冻技术培训

这里培训中国猪皮冻技术 秘制配方全教

皮冻是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。此菜是以猪肉皮为原料做成的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤一样的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤老化。皮冻清澈透明，入口即化且爽口，而且价格很便宜,得了很多喜爱健康饮食的食客的欢迎。皮冻有多种做法，每种口感和味道都各不相同，从冰箱里拿出来后切成小块，放入个人口味不同的调料,相当美味。皮冻是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。此菜是以猪肉皮为原料做成的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤一-样的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤老化。皮冻有多种做法，每种口感和味道都各不相同，从冰箱里拿出来后切成小块，放入个人口味不同的调料,相当美味，养出自然的好气色猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。

名食园不化肉皮冻。它先将猪皮退掉猪毛，切成小块加水煎熬，直到猪皮与水合成一体，成流体状,再盛入容器里,凝固后切成小块食用。名食园教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作，没有小吃经验的学员-样能轻松学技术,学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。经常食用肉皮，可使丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。皮冻中的猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、发都有重要的作用。

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开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

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