学习炒瓜子哪好

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瓜子本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。“嗑”更让人受益颇多,不仅能增强消化功能,这因为瓜子的香味刺激了头上的“味蕾”,使它呈兴奋状态,传至消化器官,各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来,无疑利于消食化滞。瓜的种子,特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。 又叫瓜子儿,俗名叫边果。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子南瓜子黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料, 是健康的油脂来源。

炒瓜子选料普遍，色、香、味完好，膨松、香脆、甜绵，养分丰硕，外型讲究，是人休闲享受、招待主人、奉送亲朋和节日的必备食物。作为新式的财产，总是会招引很多有目光的创业者纷繁投资无论是旅行、居家、聚首聚首聚首集会等等，都有休闲食物身影！岂论是任何都邑，任何地段，到处都可见到各类筹划的炒货店。

炒瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B等营养元素； 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；炒瓜子性平，味甘；有补虚损．降血脂，抗癌之功效。一般人群均可食用。

炒货干果上至八旬老翁，下至几岁儿童,就没有没吃过炒货的。炒货是人们生活不可缺少的一部分,具有极其广泛的消费群体和庞大的市场需求空间。如今随着社会的进步和发展,炒货的品种也推陈出新。从传统的南瓜子、葵花子西瓜子到松子、核桃、板栗,许多干果都进入了炒货的行列;方法从纯炒制到摇、裏搓、蹦、挑、煎、炸不断变化;花色从原味到椒盐、五香、奶油等不断翻.....众多的创业者也纷纷挖掘炒货这一金矿, 到中华河南名食园学习炒货干果技术,因炒货而走上致富之路的人举不胜举。

新乡名食园餐饮技术培训中心炒瓜子技术培训,认真教技术不保留教配方，包学,学员现炒瓜子根据食材的不同加工工艺有所差别,比如炒瓜子,生瓜子先要筛选 ,把瘪的变质的剔除出去,然后把按比例配比的各种香辛料放在锅中煮出味道,放入瓜子煨煮两个小时,捞出后晾一下,再放入炒干货旋转机里炒制酥脆即可,单炒瓜子就有多种味道:原味、鸡汁、奶油、五香、冰糖、甘草、玫瑰等，可以满足不同口味的消费人群。

凡是在名食园学技术，先考察在学习，都是包教包会学会为止。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止。

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