熟食技术培训机构

这里培训中国熟食 秘制配方全教

自古便有“民以食为天”的说法，而很多人对于“食”却有着不同的看法。有些人认为就是填饱肚子的料，无所谓之;而有部分人对于“食”却很有讲究，不仅仅是填腹之物更是一种精神的享受，不仅要吃的饱还要吃的好，不仅要吃的好还要吃出文化底蕴来。饮食之江湖，江湖于饮食，餐饮是没有争议的天下第 一产业。而熟食于饮食，却只属其中一个不起眼的小门派而已，但放眼今 日之江湖，名食园特色熟食却大有黑马之势，直击江湖之力。尤其在休闲的安徽人眼中一壶浊酒，几碟小卤。浅酌几杯，没事的时候倒也是一种享受。所以今 日之熟食不管在国内怎么的红怎么的火，合肥包嫂贡鸭都还是一个值得一提的地方。

很多熟食师傅都过分看重卤水和卤料的作用，往往忽视了食材本身的重要作用。任何食材本身都有自己特有的味道，而且我们吃熟食，吃的不是香料味，而应该吃的是食材本身的味道。也就是说，香料和卤水等的目的就是激发食材原有的香味，这样的熟食吃起来才叫香。有些香料，例如丁香、当归等，放多了很容易掩盖食材本身的味道，这样的结果无疑是失败的。
盐是百味之 王，熟食想要唇齿留香，少不了靠盐味的提升。如果熟食的盐度不够，后面加再多的香料也没用。虽然不少香料都有去腥的作用，但是效果好的还是要属盐。所以熟食吃起来想要有香味，食盐起到关键作用。香料和盐的使用分量，要根据实际熟食的分量来决定，也需要我们根据不同人群的口味，不断的尝试，才能做出适应当地人的熟食！做出符合口味的熟食的，掌握以上这些基本的知识点，那么，熟食的基础口味就一定能够保证，现在开一家熟食小吃店，小本投资，门槛也不高，经过专 业的培训和实践，也能做出正 宗的口味！

熟食凉拌熟食的主要原料大部分是熟料，因此这与热熟食烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。凉熟食起到点饥开胃的作用。红油凉拌熟食选用上好的辣椒粉，经过数小时与特制香料的慢火精心熬制，色泽亮丽，素熟食、荤熟食搭配搅拌，配上花生，人人爱吃，吃起来美味。哪家的熟食好吃?名食园熟食先进的腌制和卤制技术，结合现代工艺，传统的老汤，加上特制的中药包，-方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。香而不腻，脆嫩爽口,令人“食之难忘其味，观之难忘其色”。是真正的美食与传统文化的完美结合。学习熟食技术就来名食园餐饮！

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还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，而且投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的首 选。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。　

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。

　没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。

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开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。