培训碳火牛蛙火锅术

这里教中国碳火牛蛙火锅技术 秘制配方全教

牛蛙火锅针对80,90后顾客人群进行市场调研,专门针对年轻人喜好的牛蛙口味定型,定位,进而原创出8种不同的口味-牛蛙肉质鲜嫩,爽滑可口。有麻辣味,双椒味,苗家菌味,姜辣味,香辣味,紫苏味,酸菜味,黑椒味除了8种原创口味牛蛙。我们还有小海鲜，碳烤鱼，卤味，冷饮等。名食园牛蛙火锅产品是经过特殊的处理方法，合理搭配各种天然香辛料腌制，经无烟环保烧烤炉烧烤后，色泽金黄，肉质细腻，鲜香可口。作为一个心系投资商，注重商发展的优 秀品牌，名食园牛蛙火锅一直为打造一个公平、舒适的环境。
名食园牛蛙火锅，采用腌料对食材进行初步腌制、按摩入味，味入骨髓。先炖后煮两重加热技术，更好锁住肉汁，口感与味道并存。名食园牛蛙火锅与传统烤牛蛙大有不同，不光吃蛙还能享用美味鱼头与多种菜品，无论肉类、海鲜、蔬菜都能涮烤。混搭，潮流新卖点! 近年来，这一特色美食从四川开始攻占大街小巷。因其特殊的麻、辣、嫩、鲜口感，征服越来越多的消费者。名食园牛蛙火锅选用养殖美蛙，配以：辣椒、花椒、葱、蒜、米酒、滋补药材等多种调料。采用"冷锅"的烹饪方式，先吃后涮，多重享受。新鲜美食不忘健康，荤素搭配合理，市场营销全面，烹饪方式科学、营养不流失、不蒸发，真正为食客的身体考虑。

名食园新推出的牛蛙火锅口味棒,粗壮的蛙腿，实的蛙肉，被酱料层层包裹,可以做成多种形式的米理，鲜香辣爽根本停不下来!名食园牛蛙火锅营养好，牛蛙作为餐桌上的常见食物，肉质鲜美,营养价值丰富,低脂高蛋白质，广受各种消费人群喜爱!

牛蛙火锅技术培训的培训过程：
1、我们有高 级专 业火锅厨师亲自教学，亲手施教，一对一辅导，绝 对让学员学到真实本领技术。
2、同时我们有专 业的餐饮管理者已经高 级采购师带您了解市场，觉得不会忽悠参加火锅技术培训的学员。
3、教你辨别真正的辅助材料的配置。
4、学员实际动手多次案列操作，有专 业厨师检测是否合格，严格执行，为每位学员进行单独处理负责!
 名食园牛蛙火锅重磅推出特色主题餐厅，采用特制配方，同时融合传统牛蛙制作工艺，打造一款牛蛙新潮吃法，美味兼顾养生，多年来让广大客户流连忘返。名食园牛蛙火锅以麻、辣、鲜、香四味工艺，突破传统牛蛙锅只讲究辣味的限制。在配方中，加入甘草冰糖等，使得食后辣而不燥，鲜而不腻，吃多不上火，营养不伤胃。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。