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哪有鹅肉系列技术教授培训

更新时间:2024-11-18 07:00:00
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这里培训中国肉系列 秘制配方全教

现在人们对于食物的口味要求非常高,中餐也在不断的跟进提升品质,使得非常多的食客越来越满意,越来越喜欢吃中餐。餐鹅肉系列以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等香料卤制而成。鹅肉系列起源于广州,开始鹅肉系列的口味是根据广东当地人来制作,名食园餐饮总部根据多位资 深大厨的研究制作,调配出一款适合各地人口味的鹅肉系列,鹅肉系列在本味的基础上,我们强调二次调味,根据顾客的个性化需求,调出不同的特色风味,包括麻辣、香辣、清香、咸鲜、酱香、五香、蒜香、烤香等不同味型,以满足不同地方的不同顾客的差异化需求,鹅肉系列可谓是店里的爆款一经推出上市,受到各地人民的追捧和喜爱。

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,丰富的蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。

名食园鹅肉系列技术培训,既保留传统鹅肉系列风味,又满足现代人们饮食需求,加以改良推出了30多种菜品。做到“单菜单格、多菜多味”,使菜肴原汁原味、口味鲜醇、清而不淡、香而不腻,加上别具风格的就餐模式,就餐环境,是亲朋好友欢聚,婚宴商务宴客,品味美食的较佳之选。

名食园推出的鹅肉系列产品一经推出,受到了广大朋友的好评。需知鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。鹅肉系列是广东地方特产,很有名气,享誉海内外。其味芳香嫩酥,口味独特,对于吃惯鸡鸭的朋友来说别有一番滋味。在用烤箱鹅肉系列时,可加苹果同烤,操作方法是将苹果除去内核,切成2~4瓣,装入鹅腔中,在腹腔开口部缝好。然后依上法烘烤。烤好后从煎锅中取出鹅肉,扯开缝线,取出苹果。食用时把鹅肉切块放入盘中,将苹果做为配菜,甜香可口,独具风味。

名食园鹅肉系列特色突出, 20多种中草药腌制,秘制配方香料高汤,在食客们树立了良好的口碑。多年来,我们专注地锅菜培训与合作,始终不忘投身与小吃行业的朋友们利益,秉承小吃的制作手艺、味道更好的精神,为学员指向一条致富之路。鹅肉系列经营,操作简不需要大面积的厨房和经营场地,用人少投入少利润高!鹅肉系列源于农家普通的做法,设备简单,操作灵活,食材随意,具有环保,无公害,天然等特点,风味独特,韵味这乡村乡土的气息,如今鹅肉系列遍布大江南北,其原因是人们找回以往的感觉。

中国名食园餐饮培训学校

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