山楂糖雪球专业技术培训

这里培训中国山楂糖雪球技术 秘制配方全教

山楂总体分两类，铁楂和面楂，铁楂一般质地比较坚硬，所以叫铁楂。
面楂质地比较柔软，所以叫面楂，但各地的叫法可能有所不同。
不是所有的品种都能制作山楂糖雪球，大家可以用“歪把红”“大金星”“小金星”“大五棱”“原生山楂”等品种的山楂，千万不能用“大棉球”和一下软面的山楂来做。
 很多人都不会忘记小时候的一份记忆，那就是那些被我们童年时期追随难忘的爽口小零食。什么臭干子，神厨小福贵，狗牙儿我想都已经开始浮现在你的脑海中了，那些都是跨越了时代感的童年回忆。不过今 天说的这道童年爽口小零嘴可不是像臭干子那样的廉价垃圾食品，虽然这样说有点此地无银三百两，但是山楂雪球可还真的是颜值爆表，美味双绝的可口零食哦！
山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色，果实近球形，红色，味酸甜。在我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。品种各有不同，以个大、肉酸者较佳。山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养价值。

中国名食园餐饮培训学校

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

山楂糖雪球食经过名食园精心研制而成功的一种新型产品，口感好，外皮香甜而且不腻人，入口即化，配料里的奶油使产品吃起来更加风味独特，吃上一个外皮香甜内里有山楂的果酸味道，久吃不腻，酸甜可口。名食园山楂糖雪球，口感好，外皮香甜而不腻人，入口就化，配料里的奶油使产品吃起来更是风味独特，吃上一个外皮香甜内里有山楂的果酸味道，久吃不腻。
山楂糖雪球三大优势:
1 :产品特点:本产品是经过精心研制成功的一种新产品,口感好,外皮香甜而不腻人,入口就化,配料里的奶油使产品吃起来更是风味独特,吃上一个外皮香甜内里有山楂的果酸味道,久吃不腻。
2 ;产品对比:相对于传统的山楂糖雪球来说,本产品直观上就很吸引人,白白的外皮,透着奶香。吃起来不会粘牙,且不会太硬,入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度,口感非常好。而且保质期比传统糖葫芦要长的多，一般室温在20度时常温保4天不化, 11月中旬到来年的3月份这个时间段在常温下可以保10天不化。
3 ;效益对比,于本产品是现在市场上不多见的产品,所以市场空间非常大,很多外地的学员都说现在这个产品非常受到广大消费者的欢迎。目前市场零售价格都在8元以上,而成本却只有3元左右。所以效益非常可观。