这里教中国小碗酸菜鱼 秘制配方全教

小碗酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。小碗酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。

酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。关于小碗酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承,制作方法现在也各有不同,但口味基本-致。名食园小碗酸菜鱼技术培训团队，致力于将正 宗而特色的小碗酸菜鱼传授给学员。要知道在享受小碗酸菜鱼美味同时，鲜白菜虽然变酸，但是其所含营养成分不易损失。名食园小碗酸菜鱼的做法和步骤，传承中华美食，秉承健康饮食理念,在传统小碗酸菜鱼的基础上不断融合创新，精益求精!小碗酸菜鱼的主材鱼含富优质蛋白，人体消化吸收率可达96,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

名食园小碗酸菜鱼酸汤鱼沸腾水煮鱼麻辣鱼精骨鱼技术培训选择小碗酸菜鱼培训开店，先试味，满意后再签合同。名食园小碗酸菜鱼试味，主料选用对人体有益的优质鱼，待投资创业者到名食园，师傅亲自带到市场上现现杀现做现尝,技术 过硬，让每一个想学习的人， 都能通过名食园，小碗酸菜鱼,加了酸菜和辣椒的吃法,却是能颠覆这个固有的界楔。
课程安排：
1.讲述小碗酸菜鱼的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作小碗酸菜鱼的各种工具和使用方法。
3.细心传授小碗酸菜鱼所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授小碗酸菜鱼每一个步骤，火候的讲究，调味品的用量。
实操内容：
1.讲述小碗酸菜鱼的食用方法及保存方法。
2.各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及制作。
3.学员实践操作小碗酸菜鱼的整个制作流程。
4.反复实践操作，能独立完成小碗酸菜鱼的制作。
名食园小吃美食培训，市面上有的，在这里都能学到，传授配方，新手也学得会。

中国名食园餐饮培训学校

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。