学垛子肉 这里教的好

新乡正 宗垛子肉培训学校,垛子肉是一道美味可口的汉族传统名菜。垛子肉就是普通肉切片放入五种以上的香料加工而成。肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能机体抗病能力，对生长发育及病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,終食肉可暖胃,是该季节的补益佳品;肉有补中，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

一种八珍垛子牛肉的制作方法其特征是:选用绿 色食品专 业基地饲养的一岁龄左右的牛，幸杀剔骨后,整牛肉面不需切块;将精选的牛肉先入缸腌制，每100千克肉用6千克食盐、佐料粉250克混合撒于肉上，手加以揉搓，使盐和佐料散布均匀,入缸腌制夏季三天，冬季7天，每4小时翻动-遍为宜;想学习各种小吃可以加哦的微信号，上面的电话都是可以加我的微信 ，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

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