这里培训中国老北京铜火锅技术 秘制配方全教

在热气氤氲间，老北京铜火锅依旧让人怦然心动一群人围坐着，高汤沸腾之时夹起一片嫩羊肉轻轻涮两下，吃到嘴里鲜嫩香甜，热汤暖和了一身...这感觉，实在是太温暖了...老北京火锅有两大灵魂，一在汤底，二在酱料！采用羊骨熬的老汤更好的体现出牛羊肉鲜美的本味。在冷冷的天里就要吃着热烫的肉大块肉切成片状，每一片都是精品哦！轻轻夹起，放进锅里....北京人涮火锅，讲究的是自顾自地“涮”，自己夹着自己想吃的那块肉下锅就涮，手法也必须是左右涮。因为肉片切的很薄，所以涮两下就熟了。啊呜一口~好不满足！

现在，北京吃老派火锅的地方也不是特别多了，不过像鼓楼、后海、三里屯这些地方，还是开起了很多家的传统火锅店。大家在城市大发展、胡同大拆迁的环境下，也越来越愿意去体验这些正在逝去的文化。.老北京的饮食文化其实是博大精深的，涮肉也许是里面微不足道的一一个分支，但却是在北京流传广泛的饮食文化。

老北京铜火锅选料精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等结果。老北京铜锅涮肉所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿 色食品。

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

老北京铜火锅为店面带来了多种多样的知识和服务，特别的成立了运营策划中心，打造专属的营销策略和合格的营销方案，再加上多种不一样的优势，可以让学员创业变得轻松又简单。老北京铜锅涮肉市场份额不断的发展，智慧之选开店后能够得到总部的扶持，能够为店面带来更多的市场上加盟商开店经营简单又轻松。

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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。

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