这里教中国豆花鱼火锅技术 秘制配方全教

豆花火锅鱼以热烫、鲜嫩、镁,集多种营养于 -身，做出的成品菜软烂不腻，蘸调兑的佐料浓香适口，原汁原味，风味独特,回味鲜美,滋补养生,老少皆宜，深得 食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新,同时得到了社会投资者的广泛认可。风味小吃系列项目具有本低 利丰、回收快的，平均净利65%-75%， 让投资者-开业就能实现顾客盈门，可在短期内收回全部投资。

豆花鱼火锅，是名食园根据民间失传秘方,经过多年研发创市场实践检验筛选而成的特色名锅产品。鱼有非常丰富的营养，也是人们比较喜爱的一种美食产品 ，豆花鱼就受到了很多消费者的xinlai，豆花鱼火锅在市场上有良好的口碑和销量，名食园豆花鱼火锅在市场上拥有强大的团队和执行团队，多年以来在经过严格的管理以及优质的服务为基础，奠定了良好的市场口碑以及品牌形象，能够在市场上获得众多消费者的喜爱。在产品方面不仅有非常高的营养价值，而且在使用的过程中口味十分的独特，吸引众多了创业者，也受到了很多消费者的认可。具备市场竞争力。

名食园豆花鱼火锅健康养生的好美食，所以消费者都非常喜欢，吃过之后都会成为回头客，名食园火锅还有一个优势就是口味多，这样消费者每次来都会有新鲜感，美味吃不腻。豆花火锅鱼满足不同消费者的需求。这是一个一本万利的好生意。

豆花鱼火锅做法简介: (具体操作可根据名食园现场师傅教学为主)

1.把鱼片用辅料A顺一个方向抓匀, 腌1个小时;

2油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底;

3.油温热后小火把大葱,干辣椒，干花椒，生姜片煸出香味，放麻辣鱼调料炒香放热水，香菇熬煮2分钟，放鱼片;

4.片熟后关火，倒入铺蔬菜的锅中，撒芝麻，香菜。

还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，而且投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的首 选。

培训学校学做小吃优势：1：培训学校能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的，基本上都能做到市场中上水平，满足大多数顾客的需求。2：培训学校能学到每个小吃项目的精 确配方，规范的操作方法和制作流程。一般来说培训学校的技术，每一个都有严格精 确的配方比例和操作方法。每个配方都精 确到克，而且都有详细的技术资料交给学员。3：培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。为啥。因为他们都是靠做培训赚钱的，如果保留技术配方，那么学员肯定不愿意交钱学习。4：培训学校的师傅都有丰富的教学经验，而且学校有一整套教学方法和教学诀窍，能教懂学员，教会学员。5：培训学校除了学习实实在在的技术配方，还能同时学到相关的理论知识，只有理论加实践，学起来效果才更好。6：培训学校每天七八个小时的系统学习，都是实实在在的。7：培训学校一般都会不断的研究提升自身的技术口味，这样学员以后也有技术升级的提升空间。　

很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。

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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。