柳州螺蛳粉培训班
学柳州螺蛳粉技术 这里教的好
柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉zui大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。zui好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。但近几年来随着食品安全事件负面新闻的不断曝光,一度让饮食行业陷入了僵局,而小吃行业却在此时蓬勃发展,其中以酸,辣,香,爽,烫为特色的柳州螺蛳粉更是在行业内博得了消费者的喜爱,赢得了满堂彩。
名食园螺蛳粉以年轻一族为核心用户群体,在坚持产品才是王道的同时,并建立O20模式,更加注重用户体验,营造爱生活,爱美食品牌文化体系。名食园螺蛳粉27种天然食材,6个月的发酵,精制8个小时,严格制作。名食园螺蛳粉酸、辣、鲜、爽,吃得带劲,口味正 宗。名食园螺蛳粉时尚风格,经营灵活,万元投资即可开店。
名食园螺蛳粉在经营模式方面,采用整店输出的模式,大幅度提高开店成功率,而且够大、够新、够赚钱,芝士爆小吃、原汁小吃汇、麻吉海鲜丸岩烧、关东丸、玲珑小小丸等五大系列,让您拥有近百种吃法。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解多详情)
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。
正 宗原味柳州螺蛳粉全套技术培训内容:
1.柳州螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法
2.顶 级香浓纯正螺蛳汤的熬制方法
3.炒螺的制作方法
4.木耳配菜的浸泡和制作方法
5.萝卜干配菜的制作方法
6.油爆花生的制作方法
7.腐竹的炸制方法
8.螺蛳粉专用飘香辣椒红油的制作
9.酸笋配菜的制作方法
10.酸豆角配菜的制作方法
11.卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等螺蛳粉特色卤菜的制作
12.特色酸爽酸萝卜丁,酸泡椒,凉拌鱼腥草的制作方法
13.特色干捞螺蛳粉的制作方法
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