较大的鱼火锅培训学校

这里培训中国鱼火锅技术 秘制配方全教

鱼火锅，又名鱼火锅,是川渝地区较常见的家 常菜，主要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的，麻辣的,冷锅的,干锅的等口味。

鱼火锅选取上等鱼肉和鲜香汤底，底料鲜美尽煨鱼中，味型鲜香浓郁，营养丰富，能满足消费需求，是高蛋白和低 脂肪的滋补佳品。根据不完全调查,重庆、四川、浙江、江苏、上海和天津等地很流行鱼火锅， 相信不久将来，鱼 火锅会在全国各地慢慢流行开来。

鱼火锅不走传统火锅麻辣走遍天下的经营路线。味型醇和厚重、鲜香浓郁,以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特 色鱼鲧菜品。多种锅底，多种口味能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化，具有广泛的市场适应性,营养 、健康。将猪棒子骨、牛棒子骨(均敲破)、老母鸡、老母鸭放入不锈钢桶中,掺入清水，下入姜块、葱节，倒入料酒 ，馱火烧沸后撇净浮沫，转小火加盖保持微沸熬约1小时，即成高汤。注意:熬制高汤时，需用小火,这样熬出的汤，清澈不浑浊，胞对成的红汤火锅锅底，才坏至过于浓稠而煳锅。

“鱼火锅’让人垂涎三尺，食欲大增。掀开锅盖,浓郁的香气扑鼻而来,美食美味。河南名食园主打火锅鱼，获国家,火焰鱼(鱼火锅),火焰蟹火焰系列,经典组合牛蛙加鹅，甲鱼加鹅。鱼火锅培训，鱼火锅，是川渝地区常见的家常菜,主要原料为鱼，火 锅底料;有酸汤的,麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。学习鱼火锅技术培训，名食园鱼火锅以鲜活、美味为主!“ 鱼火锅”采用46味中药、辞料和28种专用调辅料依民间养生配方经数十道加工工序秘制数十种专用纯植物油底料包, 食无药味永吃不上火。 

名食园鱼火锅采用研发的酱料配方,将新鲜活鱼精心腌制,让酱料奇香渗入鱼的内部，因此做出的鱼入味细腻，满 口奇香,让你回味无穷!火焰鱼的营养价值还相当高，富含蛋白质，微元素的含量也很高,不饱和脂肪含.一条缩骨鱼, 所八两，不会,就宰杀干净,用油稍微煎香后便与众食材一起被摆上桌来。盐油、姜、葱、蒜、香菥、香菜、陈皮、 红米酒、腊肉、现熬的鱼汤、店家的秘制酱汁,还有白贝、鲜虾。见大厨先下油起锅，姜片和烧肉爆香，顿时满桌油 香鱼香。我们的目标是以短的时间帮助多想学鱼火锅人士,让您个人技能和减少门店的摸索时间,让您掌握技术， 技术，倍增业绩无论您是否有基础，否有钱;无论您是在业人员、创业者还是小老板要就要懂得借力使力!你所遇到 的任何问题， 在这个上一定已经有人通过多年的经验,研究出了解决问题的方法。你需要做的就是找到那些的方法。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。