专业板面哪学

这里培训中国板面 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料,每-种料子 都是经过师傅精心选择的,要讲究做料的程序和火候,大火也不行,小火也做不出香味。

做板面时，首先在案子上排好三根小面棒，左手捏三个头，右手捏三个头，猛地举过头顶，狠狠地摔在案子上。接二连三，噼里啪啦，边摔，边拉，边闪，板面由此而得名。三根小面棒在厨师手里由短变长，由粗变细，折合三次，总长度达五丈有余，而且粗细均匀，提起似一道瀑布。捞起煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面，然后浇上沸好的枣红色的臊子。白的面条，绿的菜叶，红的臊子，使人食欲大增。臊子的制作也十分讲究。。制一锅臊子，各种用料按一定比例和顺序投放。制作时，先将牛油稀释烧沸，然后再下佐料。晒干的红辣椒用量较大，以突出臊子的辣味和色泽，牛肉也占较大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小块块，待辣椒红颜色下来之后，再把牛肉丢进锅里。这时，必须掌握好火候，才能把牛肉烧得不老不嫩，恰到好处。臊子做好后，舀到搪瓷盆里，凉后便凝结成固体，随吃随取，常年存放，不会变质。平时家里吃点面食的时候可以放一点，味道很好的。

我们名食园已经了解各地板面各种正 宗好的做法,解决了辣椒硬、油粘嘴、料味儿淡、卤汤不浓等诸多问题。来我们这学习就不用走弯路了 ,来我这里先品尝再教学费。 我们是面向教授学员的,随到随学 ,预祝您一路顺风。 由于我们人口很多,作为大众化的消费产品,可以说未来的市场前景是非常广阔的。板面是一种小投资的创业技术,通过自己的劳动积累一 定的资金。 培训板面技术几千 ,开个门店一万左右,可以说是投资少 ,快的好项目。 实惠加美味是地道板面的特色。

名食园板面培训秉着“真诚是对别人的,更是对自己的”的心态,以教好每位学员,使其创业成功,便是对我们责任心的较好归属。学习期间,细节领会不到,便多次操作,手脚笨拙的学员,延长其在学校里实习的时间。因为每位学员都是为了学技术,而不是旅游,都揣着创业的梦想,或是养家的责任。

“学-技之能，创业之路”,名食园板面培训基地-你的成功之选,你的创业之路。名食园正 宗板面培训基地聚的不仅仅是美味 ,我们更珍惜那份缘份。 本正 宗板面培训基地自开业以来,学员遍布全国各地,安徽, 贵州，内蒙,新疆,龙江，吉林,河南,河北,湖南,湖北,浙江,江苏,辽宁,山东等全国各地各省市都有学员。并且都以开店创业。 24小时电话咨询,多幅精美的宣传资料 ,为学 员提供良好的售后服务。并且一致受到学 员的好评。