教学鹅肉系列技术培训总校

这里教中国鹅肉系列 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

鹅肉系列是广东潮汕地区传统的特产名菜，属于潮菜系。潮汕出名特产良种鹅-狮头鹅，以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。故卤狮头鹅在潮汕已有很长的历史。鹅的烹制方法各地不同。广州喜欢烧制，而闽南、海丰陆丰以清煮”为主;潮汕-带，则突出传统卤制特色。潮人对鹅也是情有独钟的。古人婚嫁聘礼中有‘奠雁礼”，雁不再偶，往来不失其节，飞行齐-有序，终身不改，在人们心口中是一种“贞禽”。但雁毕竟难寻，潮人娶妻便送一对白鹅。当今，不少潮人的婚聘中已不再送白鹅，但对鹅的情感却依旧。鹅肉系列成为潮汕人餐桌中bukehuoque之食物。

鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏蒸烤、烧、酱、糟等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是“秋冬养阴”的良菜佳肴。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。名食园推出的鹅肉系列产品一经推出，受到了广大朋友的好评。需知鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含星高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

名食园名吃培训中的鹅肉系列鹅培训，鹅肉系列鹅是正 宗的鹅肉系列风味。鹅肉系列鹅是以农家放养的鹅肉系列为原料的，采用传统的工艺出产流程，肌十多种草药，调料，的秘制底料，通过- -腌，二 炒，三炖，四焖，五涮，充分保留了鹅肉系列的原汁原味和营养成分;汤红色量，香味独特，口感，吃不上火，男女老少四季客满。年轻人在这里不仅能享用到农家口味、煸、涮的乐趣，还能享受到丰富的美食口感，多样化的用餐体验。鹅肉系列经营特色、注重养生、崇尚健康、自然地生活式淳朴的人文气息。美味的农家菜提供营养、美味、新鲜、绿色、无添加的产品。

名食园农家鹅肉系列特色突出，20多种中草 药腌制，秘制配方香料高汤，在食客们树立了良好的口碑。多年来，我们专注鹅肉系列菜培训与合作，始终不忘投身与小吃行业的朋友们利益，秉承小吃的制作手艺、味道好的精神，为学员指向-条致富之路。

名食园正 宗鹅肉系列特色名吃
鹅肉系列、烤大鹅、炖大鹅、鹅肉系列、干锅鹅肉、碳锅鹅肉、地锅鹅、红焖鹅肉、鹅肉粉、鹅肉面、鹅肉叉烧、酱香鹅肉、麻辣鹅肉、黄焖仔鹅、香麻鹅脯、梅子甑鹅、红鹅肉系列、砂锅酸菜鹅、鹅肉补中汤、脆皮鹅、香酥鹅、板鹅、鹅肉干、鹅肉松等二十余种特色鹅肉制作。