脆皮烤鸭培训配方

这里教中国脆皮烤鸭 秘制配方全教

现在各国-都在吃脆皮烤鸭，还在犹豫脆皮烤鸭没有销路吗，脆皮烤鸭没有人吃吗?现在证明脆皮烤鸭是受全世界的人们喜欢的。赶紧来学脆皮烤鸭技术吧，学了不吃亏，也不上当。脆皮烤鸭以体型饱满、颜色均匀，以呈枣红、焦黄为佳，无血染痕迹、皮质厚，皮层酥脆，外焦里嫩，有入口即化的感觉，一刀片下去就能闻到香味，并带有一股果木的清香，细品起来，味道更加美味者为上品。食为先的脆皮烤鸭色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不膩。

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。补虚劳滋阴清虚热补血行水养胃生津止咳自惊。

店里鸭子烤得好不好，大抵看看卖相便可以揣测出来，但老卤对不对味，却非得口舌亲尝方知。明炉脆皮烤鸭，鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮，一旦鸭肉熟了，这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁，浇上糖色、米醋、精盐，考究起来加一滴酱油都不算本事，端出去的红汤老卤才叫地道。

一只白条鸭进价平均在7-12元之间，做成脆皮烤鸭后每只零售在15-28元之间，利润在每只8-16元之间，保守估计每日可店售50只,每日毛利润元之间,按每日500元计算，一个月即500x30=1.5万，一年即1.5万x12=18万，扣除税收房租，每年利润不会低于14万元。

学习会一个项目以后在学习下一个项目，直到学会满意为止。名食园脆皮烤鸭系列从全鸭初加工、雪料配比、烤制火候到成品，每个细节都会教到。鸭子的处理、天然香辛料腌制、几十种香料香鸭子上色、烤制时间温度控制、面皮制作脆皮烤鸭酱制作脆皮烤鸭采用较新制作技术，优质的品种原料配比几十种名贵中草药材，高温高压、体形丰满，肌肉细嫩，有脂肪层。

名食园传授脆皮烤鸭、啤酒脆皮烤鸭全套技术，核心技术和配方，脆皮烤鸭、啤酒脆皮烤鸭原材料采购渠道，脆皮烤鸭、啤酒脆皮烤鸭开店要注意的事项等等。脆皮烤鸭以体型饱满、颜色均匀，以呈枣红、焦黄为佳，无血染痕迹、皮质厚，皮层酥脆，外焦里嫩，有入口即化的感觉，一刀片下去就能闻到香味，并带有一股果木的清香，细品起来，味道加美味者为上品。来河南名食园学习技术的，包教包满意，随到随学，让你高兴来满意而归！

名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者的首 选项目。

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培训学校学做小吃优势：1：培训学校能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的，基本上都能做到市场中上水平，满足大多数顾客的需求。2：培训学校能学到每个小吃项目的精 确配方，规范的操作方法和制作流程。一般来说培训学校的技术，每一个都有严格精 确的配方比例和操作方法。每个配方都精 确到克，而且都有详细的技术资料交给学员。3：培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。为啥。因为他们都是靠做培训赚钱的，如果保留技术配方，那么学员肯定不愿意交钱学习。4：培训学校的师傅都有丰富的教学经验，而且学校有一整套教学方法和教学诀窍，能教懂学员，教会学员。5：培训学校除了学习实实在在的技术配方，还能同时学到相关的理论知识，只有理论加实践，学起来效果才更好。6：培训学校每天七八个小时的系统学习，都是实实在在的。7：培训学校一般都会不断的研究提升自身的技术口味，这样学员以后也有技术升级的提升空间。　

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