火锅培训基地哪里教
这里培训中国火锅技术 秘制配方全教
火锅作为一群人聚餐的,重庆人的性格就像重庆火锅那样火辣辣,热情,奔放,在热腾腾的环境下,聚餐的氛围,热热闹闹的气氛是重庆喜欢的氛围。重庆火锅特色鲜香美味,边吃边烫,热与味的结合,再加上汤卤调制十分讲究,产生十分诱人的鲜香味,令人流连忘返,欲罢不能。“火锅”在全国盛兴起来是18世纪末的事。乾隆年间,乾隆曾儿到江南,因为乾隆喜欢饮酒作诗吃火锅,所到之处,人们都为他和他的随行官员们准备了火锅。自此以后,南北各地火锅都极盛行。
火锅以麻辣为主.多味并存.;讲究调味.善于变化;注重用汤.崇尚自然;选料广泛,一格等为显著特点。并且对于创业者来说操作简便,一锅汤底的成功就完事具备。走上四川主城街头,就可以看到各类的餐馆、各色的火锅遍布大街小巷仅方圆之内就有数千家火锅馆。每当华灯初上之时,街头火锅馆前早已经是人潮涌动。四川人喜热闹,火锅共烫一锅的好氛围恰好就满足了四川人的需求。因为四川火锅的兴盛许许多多的火锅馆做出了自己的品牌。在这时许多的外地人看到了四川火锅的商机,来到名食园拜师学艺将四川火锅技术带回家乡,许多者现在也是赚的金银满钵。般来说,红汤火锅刺激,辣椒、花椒、大料等一系列辛辣配料全在锅底。吃这个火锅虽然相当惹味,清汤锅底里加点药材,一来养生进补,二来去除食物腥气,因而滋补清汤火锅也受大众欢迎。火锅的配料注重的是麻辣,吃花椒是能排寒排湿的,适当的吃辣椒是可以养颜美容的,它可以排出人体的毒素,让皮肤越来越有亮泽,这就是为什么重庆女孩子吃那么多辣椒皮肤还那么好的原因。
火锅是目前国内餐饮业中较火爆的项目之一,同时是一种大众化的餐饮消费形式。春、夏、秋、冬已没有季节的约束,各类火锅特的吃法、与众不同的美味,更是众多人群喜爱的理由,如今在巴蜀地区,高朋满座,吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。高水平火锅必然突泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。这一切在其他餐饮类行业中很难同时办到,也就是说火锅的味觉刺激以及视觉冲击力是非常的,特别是中青年人刺激和挑逗是他们较喜好的,恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。所以学习火锅,无论将来就业还是创业,都有非常广阔的市场。
我国现代的火锅,品种繁多,让人眼花缭乱。火锅的花色,更是数不胜数,可以用“百锅千味”来形容,如“重庆毛肚火锅”、“游龙戏风火锅”、“鲈鱼菊花火 锅”、“川味辣鸡火锅”、“五鱼火锅”、“十景鲜嫩火锅”、“南味生片火锅”及“贵州狗 肉火锅”等都是着名的火锅品种,百花纷呈,味道各异,为食客津 津乐道。学习各种香料作用、用服各种火锅的制作方法,教授酸汤鱼火锅,辣子鸡火锅,毛肚火锅,清汤鹅火锅,花江狗 肉火锅,干锅牛肉火锅,肥肠鸡火锅,啤酒鸭火锅,香辣蟹火锅,麻辣干锅兔火锅,月婆鸡火锅,苗王鱼火锅,麻辣烫火锅,芷姜鸭火锅等精品火锅烹饪原料知识,烹饪基本知识、原料加工技术、烹调技术等内容,传授开店、创业经验和技巧。重庆火锅皆包括在内!
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解多详情)
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
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①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
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