名食园铁锅炖大鹅较好技术培训

这里培训中国铁锅炖大鹅技术 秘制配方全教

铁锅炖大鹅，东北特色菜,就是一张四方大灶台，中间放一口直径为一米左右的大铁锅，灶台上贴_上瓷砖，下面带有炉膛，由服务员引着火，客人围坐在灶台周围享用炖鹅美食的一种方法,是东北乡村的农家菜做法。

铁锅炖大鹅，所到之处人潮涌动，坐无空席。经科学签定,还含有人体所需的钙、铁、磷等微量元素。经常食用有滋补养颜、强身健体、延年益寿之功效,題式菜肴中的灵丹妙方。铁锅炖大鹅尤其在北京相当，每逢忙时万头攒动，满谷满坑,店店爆满，有不少排队等候者,常有食客前来染指, -个个吃的舌尖发颤，原形毕露不可收拾，吃过后悔，悔过又吃，爱恨参半,欲罢不能，期年历史和独特的风味，纪风靡海内外。

名食园铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜，它是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料,形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、而不腻、回味无穷。炖的烂烂的，那个味道都炖进骨头里了，吃着细细的,滑滑的,还漂着幽幽的药草香，吃完有一种满血复活感。那个鹅汤，鲜而不腻，微微辣，药草香，喝到肚子里，暖暖的，浑身都舒坦。制作好的铁锅炖味道非常的棒，而且营养也富。

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