糖炒山楂技术学习哪里教
这里培训中国糖炒山楂 秘制配方全教
糖炒山楂是用山楂制作的一道小吃,口感好,外皮香甜而不腻人,入口就化。山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C。由于糖炒山楂是现在市场上不多见的产品,所以市场空间非常大,很多外地的学员都说现在这个产品非常受到广大消费者的欢迎。目前市场零售价格都在10元以上。所以效益非常可观!
山楂营养价值:山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经,具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效;主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹剌痛、气疼痛、高血脂症等。
1.消飨导滞:用于食滞不消腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻。对肉食滞尤佳;
2.化瘀散结:本品能入血分而散除瘀结,可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉
山楂是秋天成熟的果实,滋味酸酸的非常开胃。过去街头非常出名的冰糖葫芦就是用山楂蘸糖浆制作的。除了冰糖葫芦以外,用糖和山楂搭配的另一个非常经典的搭配就是糖炒山楂了。糖炒山楂吃了对人体非常有好处,大家可以将这个作为日常的健康开胃小零食。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解多详情)
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。
名食园糖炒山楂继承传统原汁原味冰糖葫芦的特点,对原料的选购也是非常严格的,按山楂每斤约45个左右的标准进行采购,经过筛选、清洗、凉晒,蘸糖将锅子倾斜,可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动,裹上薄薄一层即可。名食园小吃培训炒货干果技术培训 随着人们生活水平提高,传统食品市场销量越来越少,但休闲食品却一直是独秀!
名食园小吃学校推出的糖炒山楂技术,本产品直观上就很吸引人,白白的外皮,透着奶香。吃起来不会粘牙,而且不会太硬,入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度,口感非常好。而且保质期比糖葫芦要长的多。可是做了之后,才知道不是自己想象的那么简单。
名食园还可以用糖炒圣女果(圣女果性甘、酸、微寒,具有生津止渴,健胃消食,,凉血平肝,养血和增进食欲的,对有口渴,食欲不振的人群食用有特殊.)以及糖炒草莓,提子,等一些新鲜水果。具体水果有纯山楂、豆沙、枣泥、瓜子仁、葡萄干儿、葡萄、冬枣、草莓、蜜枣、核桃仁、菠萝、杏肉、巧克力、朱古力、椰蓉、鲜菠萝、桃、香蕉、桔子、金橘、提子、山药、圣女果、西红柿、、糯米、酸梅、凤梨、水、草莓、哈密瓜、香橙、荔枝、金桔、葡萄、熟山楂等等共有几十余种。
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