学麻辣鱼火锅技术 这里教的好

麻辣鱼火锅是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料。麻辣鱼火锅的制作用料讲究，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香。现在市面上出现了很多的火锅种类,像什么豆腐火锅啊，娃头火锅啊... ..多得不胜枚举,然而在这众多的火锅种类中受消费者亲睐的还是鱼火锅项目了，专 业的鱼火锅技术培训，不仅有着雄厚的品牌实力,且鱼火锅技术培训给力，很是符合眼下创业加入致富的路径。

名食园麻辣鱼火锅培训学校都是采用新鲜的淡水鱼系，并采用秘制的麻辣鱼火锅配套配方，再加上严格的麻辣鱼火锅底料炒制工艺制作而成，在保证麻辣鱼火锅口味的同时，兼具营养健康等优点，是选择麻辣鱼火锅培训的好地方。名食园是一家专 业的麻辣鱼火锅培训机构，相较于传统的麻辣鱼火锅培训学校，名食园更为专 业和严谨，特别是在麻辣鱼火锅的培训方式上，采用一对一的方式教学，学员可以先到名食园的培训场地尝过味道，觉得味道满意之后再来签订合同教学。

麻辣鱼火锅技术培训流程：

1、学习吊高汤的方法和技巧。

2、锅底勾兑方法和调味技巧。

3、特色麻辣鱼火锅锅底底料的识别和配方。

4、特色麻辣鱼火锅香料的识别和配方。

5、特色麻辣鱼火锅底料的炒制方法。

6、鱼肉的加工方法和炒制方法。

7、特色麻辣鱼火锅味型的调配方法。

8、特色麻辣鱼火锅秘制味碟技巧。

10、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

11、特色麻辣鱼火锅主要原材料的好坏识别等。

对于名食园餐饮小吃培训总部帮助广大投资者多年的开店经验来说餐饮投资创业经营一段时间就能完全回本。。。无论您有无基础，是否从事过厨师烹饪相关工作，只要您愿意学习，均可以在名食园小吃培训总部完成从零基础到做出一手好菜的高 级大厨。

培训学校学做小吃优势：1：培训学校能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的，基本上都能做到市场中上水平，满足大多数顾客的需求。2：培训学校能学到每个小吃项目的精 确配方，规范的操作方法和制作流程。一般来说培训学校的技术，每一个都有严格精 确的配方比例和操作方法。每个配方都精 确到克，而且都有详细的技术资料交给学员。3：培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。为啥。因为他们都是靠做培训赚钱的，如果保留技术配方，那么学员肯定不愿意交钱学习。4：培训学校的师傅都有丰富的教学经验，而且学校有一整套教学方法和教学诀窍，能教懂学员，教会学员。5：培训学校除了学习实实在在的技术配方，还能同时学到相关的理论知识，只有理论加实践，学起来效果才更好。6：培训学校每天七八个小时的系统学习，都是实实在在的。7：培训学校一般都会不断的研究提升自身的技术口味，这样学员以后也有技术升级的提升空间。　

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