驴肉系列正规培训

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驴肉系列是以驴肉主料制作的药膳。驴肉系列是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系，该菜品以驴肉为主要食材，以料酒、精盐、味精、葱段等为调料制作而成。史料记载驴肉有甘酸而平，安心气，解心烦，止疯狂，补血益气等特点。可缓解远年劳损及风眩等症，可煮食，或以汁做粥食，故驴肉系列对神志失调的患者较为适宜。

鲜驴肉应片成大薄片,以利烫食。驴肉火锅此火锅中番茄作调味用,放入汤中煮即可。驴肉以黑驴肉为上，有补气养血功效,辅助治疗劳损、心烦、痔疮等症，秋冬食用为佳。驴肉系列，是四川-带的传统风味名菜，属于川菜系。此火锅为四川火锅中的创新品种。驴肉系列，如用鲜驴肉(不经酱制制作，则汤应为“红汤”，用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣酱调汤，以除去异味。鲜驴肉应片成大薄片，以利烫食。此火锅中番茄作调味用，放入汤中煮即可。驴肉以黑驴肉为上，有补气养血功效，辅助治疗劳损、心烦、痔疮等症，秋冬食用为佳。驴肉系列，是四川一带的传统风味名菜,属于川菜系。此火锅为四川火锅中的创新品种，由北方的驴肉菜肴驴肉系列”变化而来。目前，四川一些火锅店竟相经营,质地软嫩，汤鲜味美，颇受食者欢迎。

 驴肉细嫩味美，营养价值高，素有天上龙肉，地上驴肉”的美称。驴火锅店在传统I艺的基础上吸取现代营养的精华，探索出独具特色的驴特色火锅，选用天然牧场的优质小毛驴为原料,在传统工艺的基础又配入几十余种中草药经数小时温火煨制而成，其肉质细嫩，鲜香可口，具有健胃,养脾、bushen、祛寒之功效。产品自面世以来,以其独特的口味受到消费者的青睐与好评，享誉省内外,堪称为“中原一绝”， 是中国火锅餐饮业众-颗璀璨的明珠。

名食园驴肉系列在餐饮行业中已经成为为受关注的行业之一，拥有着巨大的前景。优胜于中餐的火锅味觉，驴大师驴肉系列汤料色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。这一切在其他同行里很难同时办到，也就是说名食园驴肉系列的味觉刺激远远超过其他品牌同行店。人们的口感越吃越大特别是中青年人刺激和时新是他们喜好的，恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。也是驴大师驴肉系列忠实的用户。

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