这里教中国羊肉系列 秘制配方全教
羊肉的营养价值非常高,但是羊膻味很重,导致部分不怎么敢吃羊肉,也就出了一句民间古话“羊肉没吃,惹得一身骚”;通过人类的智慧,我们学校现在的烹饪技术,对羊膻味想留就留,想去除就去除,收放自如,做出了的羊肉火锅鲜香味美,让更多的人品尝羊肉的美味,用羊肉来滋补养身,延年益寿。羊肉火锅起源于民间,出自于云贵川的麻辣羊肉火锅,而福建等地的是药膳羊肉火锅。羊肉火锅和羊肉系列完全不同,羊肉火锅是经过文火慢炖,而羊肉系列是任何火锅都可以涮的。
名食园小吃培训中心羊肉系列全套技术培训介绍:早上以羊肉系列为主,中午晚上做羊肉干锅,羊肉火锅,开一家以羊肉为主题的餐厅是非常不错的选择哟!
我们传授正 宗羊肉系列研发设计技术技术包含.选料有无经验均可)学做羊肉系列培训具体事项: 羊肉系列,羊杂汤技术做法,白汤,红汤技术做法,赠送凉拌菜技术。羊肉系列是一道菜品, 制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在各地均有各具特色的地方名吃。要将羊骨头一起投入大锅里熬汤, 再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂-起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥千,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,-碗热气腾腾,香气四溢的羊肉系列就做成了。
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